istanbul modern'deki istanbul animasyon festivalini izlemek gibi sanatsal bir etkinliğe girişip bir çeşit hüsrana uğramak acı verici doğrusu. festival diye gittiğimiz gösterimlerin çoğu öğrenci işleri çıktı, aslında öğrenci işlerine bir kastım yok ama pek bir şey de katmıyor insana ne diyebilirim ki.
sanatsal faaliyet girişiminin böylece kursağımızda kalması neyse ki sonrasında karaköy lokantası'nda yemek yemek gibi akıllıca bir hareketle iyi şekilde sonuçlandı. ben anladım ki eskiyi seviyorum yahu. o lokantanın eski yer karoları, sade ama eski stil dekorasyonu bana o kadar huzur veriyor ki anlatamam. bir lokantaya böyle sıcak hisler beslemek normal midir bilmiyorum ama karaköy lokantasına bir karaktermiş gibi yakınlık duymadan edemiyorum. aynı hislerin benzerini büyük londra oteli'ne duydum ama bu başka zaman konuşulmalı.
karaköy lokantası diyordum, evet, yemeklerden bahsetmeden edemiyeceğim ki bu yazıyı yazma nedenim yemeklerdi zaten. sedef pazı kavurma, domatesli pilav ve cacık (aslında cacık ortak sayılır), bende kuru fasulye ve bulgur pilavı yedim. şimdi bunlar için mi yaygarayı kopardın denebilir, ama durun orda bir, durun ya.
söz konusu olan domatesli pilav az biraz tereyağla yapılmıştı zannımca, ve ben daha önce bu kadar güzel bir domatesli pilav yediğimi ömrü hayatım boyunca hatırlamıyorum, gerçekten bu kadar net söylüyorum ki, bu yediğim domatesli pilav adeta içimde zevk patlamaları yaşattı diyebilirim. lütfen bi gidip de yiyin ve anlayın hanyayı konyayı, feleğiniz şaşıyormu ,şaşmıyor mu. bu kadar da cüretkar yazarım işte ben. bulgur pilavı da harikaydı ama domatesli pilav ah ahhh.
neyse, kuru fasulye küçük güveçte, koyu kıvamlı ve o da harika, pazı kavurma da aynı şekilde pek güzel bir tatta. şimdi domatesli pilavın güzelliğine ek olarak cacıkın da eş zamanlı harikalığına dikkat çekmek istiyorum, koyu kıvamlı, üstünde zeytinyağlı ve nanesi bile eksik olmayan bir yapım olup tam da pilavın yanına uygun durumdaydı.
bir kaç basit yemek için kopardığım tantana lütfen göz ardı edilmesin ve şu karaköy lokantası ziyaret edilsin. rica ederim, istirham ederim... vs. vs.
